Skip to content
Italiano
Search
CONTATTATECI BIBLIOTECA NOTIZIA

Prodotti per test di pacchetti

Controllo qualità affidabile dei prodotti confezionati con i nostri strumenti e analizzatori Dansensor di provata efficacia e fiducia

Con oltre 40 anni di esperienza nello sviluppo di strumenti per il controllo e l'assicurazione qualità, Dansensor è un nome affidabile quando si tratta di analizzare I prodotti confezionati in atmosfera modificata (MAP). Dalle forniture farmaceutiche ai prodotti alimentari e alle bevande, un'analisi della MAP efficace aiuta a massimizzare la durata di conservazione, a garantire linee di produzione efficienti e a ridurre al minimo il rischio di richiami.

La gamma di soluzioni on-line e off-line di AMETEK MOCON comprende analizzatori di gas MAP Dansensor, miscelatori di gas e rilevatori di perdite, tutti progettati pensando all'utente. Con i nostri strumenti affidabili e altamente precisi, i clienti possono godere dei vantaggi di un risparmio di costi e di tempo, oltre che della fiducia di un prodotto ben protetto.

Domande frequenti sulla MAP


Che cos'è il confezionamento in atmosfera modificata (MAP)?

La tecnologia MAP è stata sviluppata per prolungare la durata di conservazione dei prodotti confezionati modificando la miscela di gas (spazio di testa) che circonda il prodotto. I prodotti confezionati in MAP mantengono la loro freschezza e attrattiva per tutta la durata della loro vita di scaffale prevista. L'atmosfera modificata viene creata miscelando i gas quali ossigeno, anidride carbonica, azoto in concentrazioni specifiche. In funzione del prodotto in questione (in genere alimenti o prodotti farmaceutici) verrà scelta la miscela di gas raccomandata. Il prodotto deve essere racchiuso in una confezione sigillata circondata dalla miscela di gas ottimizzata per ottenere la durata di conservazione desiderata.

Per saperne di più, consultate la nostra Guida alla MAP.


Perché il controllo di qualità delle MAP è fondamentale?

Il confezionamento in atmosfera modificata si basa su una miscela di gas ottimizzata (gas dello spazio di testa) che rimane all'interno della confezione per proteggere il prodotto dalla contaminazione e crescita microbica. Inoltre, preserva naturalmente il sapore, l'aroma e/o l'aspetto del prodotto confezionato. La miscela di gas deve essere corretta e deve rimanere all'interno della confezione per essere efficace. Per questo motivo, due test di controllo qualità sono fondamentali in tutte le linee di confezionamento in MAP:

  1. L'analisi dei gas nello spazio di testa viene effettuata con analizzatori di gas in linea o analizzatori di gas dello spazio di testa per garantire l'aggiunta della miscela di gas esatta alla confezione e la rimozione/eliminazione dell'ossigeno residuo.
  2. I test di presenza di perdite e controllo della tenuta delle saldature che vengono eseguiti con rilevatori di perdite per garantire che le confezioni siano intatte e che le saldature non siano compromesse.
Vai a ulteriori FAQ sulla MAP..

 

relativa lettura