Grande Distribuzione Organizzata (GDO)
Confezionamento su piccola scala fatto correttamente!
La GDO vende un gran numero di prodotti alimentari confezionati sul posto, che richiedono un buon imballaggio. La vostra sfida, come professionista della qualità o esperto tecnico che supervisiona alle operazioni, è garantire che queste confezioni abbiano una buona durata. È necessario confezionare i prodotti a base di carne cruda in una confezione con atmosfera modificata (MAP) per prevenire lo scolorimento e inibire la crescita batterica. È necessario confezionare i piatti pronti in una miscela di gas diversa per garantire la durata dei vostri prodotti confezionati. C'è molto da monitorare e controllare per garantire che il confezionamento locali abbia una buona MAP.
Ad AMETEK MOCON i nostri esperti di QA/QC della MAP hanno sviluppato un'ampia gamma di strumenti per l'analisi delle confezioni per garantire che i prodotti mantengano la loro freschezza. I nostri miscelatori di gas ed analizzatori di MAP in linea vengono utilizzati per controllare e monitorare la composizione dei gas necessaria per i vostri prodotti alimentari. I nostri analizzatori di gas dello spazio di testa e rilevatori di perdite forniscono il controllo di qualità necessario per spedire in sicurezza i vostri prodotti alimentari nei vari mercati. Dalla QA al QC della vostra MAP, abbiamo gli analizzatori giusti per i vostri prodotti confezionati.
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